Ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat). Hay asalamualaikum jumpa lagi bersama channe ini. hari ini kita akan membuat coklat siram mengkilap. coklat ini cocok banget digunakan untuk bronis lumer (jangan masukkkan nutrijel), donat, pisang crispy, dan makanan lainnya yang menggunakan topping coklat. bahan-bahan yang. Video tutorial cara membuat glaze atau topping donat. Gunakan saat glaze dalam keadaan hangat.
Please Like, Comment and Subscribe ya.
Chocolate ganache is a basic pastry component utilized in for a wide variety of uses.
Learn the process of how to make ganache, the standard ganache ratios, and how to use it for truffles, cake filling, frosting, and glazes.
Lagi mencari inspirasi resep ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hay asalamualaikum jumpa lagi bersama channe ini. hari ini kita akan membuat coklat siram mengkilap. coklat ini cocok banget digunakan untuk bronis lumer (jangan masukkkan nutrijel), donat, pisang crispy, dan makanan lainnya yang menggunakan topping coklat. bahan-bahan yang. Video tutorial cara membuat glaze atau topping donat. Gunakan saat glaze dalam keadaan hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat) memakai 4 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat):
- Sediakan 400 gr dark coklat compound yg sudah d potong2 (aku merek tulip).
- Siapkan 8 sdm whip cream cair (me: 10 gr whip cream bubuk+ 30 gr air).
- Ambil 25 gr butter wijsman.
- Sediakan 100 gr margarin.
Allow the ganache to cool slightly before pouring over a cake. Start at the center of the cake and work outward. For a fluffy frosting or chocolate filling, allow it to cool until thick, then whip with a whisk until light and fluffy. In a heavy saucepan, boil heavy cream.
Langkah-langkah membuat Ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat):
- Tim semua bahan ke dalam wadah atau mangkok. Cara nge tim dan tipsnya:.
- 1. Pastikan wadah yang dipakai bersih dan bebas air.
- 2. Wadah bawah harus lebih kecil dari wadah atas (wadah atas tempat ngetim).
- 3. Didihkan air dibawah wadah, lalu tim dengan api kecil saja dan aduk2.
- Tuangkan ke pie atau di piping bang untuk toping kue apa saja. Dinginkan di chiller/kulkas ataupun showcase.
- .
- Kalau topinh sudah mengeras baru dipotong agar coklatnya padat tapi tidak keras dan tidak bleber. Oiaa kinclong tapi kaan. Serius ini enaak banget ganache coklatnya..
- Note: kalau pakai whip cream bubuk kaya aku pastikan sebelum nge tim whip bubuk dan air dingin di kocok dlu yaa sampai kental.
- Selamat mencobaa.
Add chopped chocolate pieces and let it rest until melted. A chocolate ganache is just chocolate melted and beaten into heavy cream. The bittersweet taste of a good chocolate ganache is refreshing in a sweet, heavy cake iced with buttercream — like many wedding cakes and holiday cakes. Coklat itulah yang disebut dengan coklat ganache. Ganache memiliki pelbagai fungsi seperti hiasan ataupun menyalut kek atau penambah perasa kepada puding atau kek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ganache coklat (glaze donat, filling pie, toping coklat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!