Bomboloni isi coklat homemade. Haloo Assalamualaikum beibh,, kali ini aku bakalan buat isian yg biasa digunakan di pastry. ada isian coklat dan custard filling. bahan untuk filling. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah.
A bombolone is an Italian filled doughnut and is eaten as a snack food and dessert.
Lihat juga resep Bomboloni with Chocolate Filling enak lainnya.
Bomboloni yang disebut donat isi dan dobun (donat buntu) isi fla tiramisu super lembut dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep donat Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar.
Anda sedang mencari inspirasi resep bomboloni isi coklat homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni isi coklat homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Haloo Assalamualaikum beibh,, kali ini aku bakalan buat isian yg biasa digunakan di pastry. ada isian coklat dan custard filling. bahan untuk filling. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni isi coklat homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bomboloni isi coklat homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bomboloni isi coklat homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bomboloni isi coklat homemade memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bomboloni isi coklat homemade:
- Sediakan 200 gr tepung protein tinggi/sedang.
- Siapkan 20 gr susu bubuk.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 50 gr air.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan Biang:.
- Gunakan 1 sdt ragi instant.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 20 gr air hangat.
- Sediakan 1/2 sdm susu bubuk.
- Siapkan Selai coklat:.
- Gunakan 3 sdm coklat bubuk.
- Sediakan 4 sdm susu bubuk coklat.
- Sediakan 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 250 ml air.
Made with simple ingredients in your own home, these Homemade Nutella Donuts will change your life. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may have origins in Austria. In some parts of Italy, they are called bomba or bombe What makes them different from American-style doughnuts is that the creamy filling is visible from the top rather than hidden inside. Bomboloni is a lifestyle blog - explore interesting travel destinations, healthy food recipes, style and ordinary life moments.
Cara menyiapkan Bomboloni isi coklat homemade:
- Buang biangnya:campur semua bahan biang,aduk rata,biarkan 5-10 menit.
- Aduk bahan kering lalu beri lubang di tengah,masukkan semua bahan sisa dan bahan biang,aduk dengan sendok kayu hingga rata lalu masukkan margarin, remas-remas hingga tercampur rata.
- Bulatkan di tengah,lalu diamkan 30 menit lalu kempes kan,bulatkan kembali.ulangi proses proofing hingga 3× lalu bisa dimasukkan kulkas semalaman.awalnya akan lengket sekali adonan,gak usah ditambah tepung karena setelah diproofing 3× akan kalis.jangan lupa setiap kali akan meninju adonan untuk mengeluarkan udara tangan harus dilumuri tepung terigu atau adonan ditaburi tepung tipis agar tidak lengket.
- Setelah keluar dari kulkas lalu pindahkan ke meja yang sudah ditaburi tepung terigu,kempes kan kembali adonan.timbang seberat 35-50 gr,bentuk bulat-bulat lalu diamkan di taruh kertas kecil-kecil agar memudahkan untuk memasukkan ke dalam minyak atau bisa juga ditaruh loyang yang diberi taburan tepung terigu.
- Sambil menunggu proofing untuk digoreng bisa mempersiapkan selai coklat.campur semua bahan di panci kecil,lalu nyalakan kompor dengan api kecil, aduk-aduk agar tidak menggumpal bawahnya,aduk hingga meletup-letup,matikan kompor.
- Panaskan wajan lalu masukkan minyak agak banyak,nyalakan api kecil.setelah panas masukkan donat,goreng hingga kecoklatan baru dibalik,usahakan sekali balik saja agar tidak menyerap minyak.tiriskan.
- Tusuk bagian samping donat dengan sumpit.masukkan selai coklat ke dalam piping bag,potong sedikit ujungnya,masukkan ke dalam lubang donat lalu isi dengan selai.lakukan hingga semua terisi.tata di tempat lalu taburi dengan gula halus atau gula donat.
Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Lubangi salah satu sisi bagian samping donat, isi dengan selai coklat dan vanilla custard, kemudian taburi gula halus. Bombolone atau bomboloni merupakan donat berinti dari Itali yang sama seperti Berliner, krafne dan lain-lain. Ia dimakan sebagai sebuah makanan ringan dan pencuci mulut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bomboloni isi coklat homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!