Es Kacang Merah. Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Minuman yang terbuat dari kacang merah selain sangat segar dan nikmat sajian ini juga sehat.
Bayangkan, lembutnya kacang merah berpadu dengan es serut dan sirup merah di dalam mulutmu!
Es kacang merah adalah sebuah minuman yang umum ditemukan di Hong Kong.
Minuman tersebut biasanya disajikan di tempat-tempat makan seperti cha chaan teng.
Sedang mencari inspirasi resep es kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kacang merah dan sajian manis memang bagaikan jodoh yang sulit dipisahkan. Layaknya kacang hijau di Indonesia yang sering dijadikan filling dan bahan dasar makanan manis. Minuman yang terbuat dari kacang merah selain sangat segar dan nikmat sajian ini juga sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Kacang Merah:
- Siapkan 250 gr Kacang merah rendam semalaman biar cepat empuk.
- Siapkan 8 sdm Gula pasir.
- Sediakan Gula jawa.
- Gunakan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1 sdt Coklat bubuk.
- Sediakan Vanili.
- Sediakan Daun Pandan (ikat simpul).
- Siapkan Bahan untuk kuah:.
- Gunakan 1/4 kg Santan dari kelapa (di masak dan diberi garam sedikit).
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil Sirup (me :: marjan cocopandan).
- Ambil Susu kental manis coklat.
Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Es kacang merah ini dapat disebut juga sebagai jenis kuliner yang khas dari Indonesia. Es kacang merah ini terkenal untuk beberapa daerah yaitu Manado dan Palembang. Baca juga: Resep Es Kopi Susu Tambahkan kacang merah dan siram dengan susu kental manis cokelat.
Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah:
- Rebus kacang merah yang sudah di rendam sampai benar2 empuk. (jangan masukkan gula di awal).
- Setelah kacang merah dirasa empuk, masukkan gula pasir, gula jawa, vanili, coklat bubuk, daun pandan. Masak sampai air menyusut..
- Santan direbus dengan daun pandan dan diberi garam sedikit supaya gurih. Sisihkan..
- Cara penyajian, masukkan kacang merah beserta saus coklatnya dan tuan santan, setelah itu beri es serut dan di beri susu kental manis dan sirup...
Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer. Es Kacang Merah. bukan es kacang ijo~. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Bahkan saat ini Anda bisa menemukan kacang merah dalam jenis makanan dan minuman apa pun, mulai dari roti, es krim. Salah satu resep kacang merah yang paling populer adalah es kacang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!