Kue Kacang Hijau. Lihat juga resep Wajit kacang hijau enak lainnya. Resep Membuat Kue Kacang Hijau Gurih - Seperti yang kita ketahui bahwa kacang hijau ini kaya akan protein, karbohidrat dan juga vitamin yang sangat di butuhkan tubuh. Ada yang mengolahnya menjadi bubur kacang hijau, kue, bolu, es dan lain sebagainya.
Kandungannya penting untuk menjaga kesehatan jantung, vitalitas, dan meregenerasi sel mati.
Tapi pasti bosan kalau harus menikmati kacang hijau dengan olahan yang itu-itu saja, ya gak?
Padahal kacang hijau bisa dimasak jadi beragam makanan enak, lho.
Sedang mencari ide resep kue kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Wajit kacang hijau enak lainnya. Resep Membuat Kue Kacang Hijau Gurih - Seperti yang kita ketahui bahwa kacang hijau ini kaya akan protein, karbohidrat dan juga vitamin yang sangat di butuhkan tubuh. Ada yang mengolahnya menjadi bubur kacang hijau, kue, bolu, es dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kacang Hijau menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Kacang Hijau:
- Sediakan 650 gr kacang hijau yg telah direbus-tiriskan-blender.
- Ambil 4 telur, kocok lepas.
- Siapkan 200 gr gula pasir, di-blender.
- Ambil 200 ml minyak (saya: Barco, kelapa).
- Gunakan 220 gr tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru).
- Sediakan 2 sdt baking powder.
- Ambil 2 sdt bumbu spekoek.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 100 gr choco chips.
- Sediakan Taburan.
- Siapkan Gula bubuk (opsional).
- Gunakan Pengoles loyang (Carlo KW).
- Ambil 1 sdm terigu.
- Sediakan 1 sdm minyak.
- Gunakan 1 sdm margarin.
Cara Membuat Kue Kacang Hijau (Kumbu) Kue Kumbu merupakan salah satu makanan khas dari Palembang yang juga sering dijadikan sebagai isian dari bakpia. Pada umumnya,kue initerbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang ditambah dengan sedikit garam. Awalnya,kue ini hanya ada dua macam yaitu kumbu hijau dan hitam. Pia kacang hijau mempunyai rasa yang enak dan tentunya cocok dijadikan sebagai camilan favorit.
Langkah-langkah membuat Kue Kacang Hijau:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang dgn bahan pengoles (Carlo KW) yg telah diaduk rata..
- Siapkan mangkuk besar. Masukkan bubur kacang hijau, telur, gula, dan minyak. Aduk rata dgn spatula..
- Masukkan terigu, baking powder, bumbu spekoek, dan garam sambil diayak dlm 2 tahapan. Aduk perlahan hingga rata. Jangan sampe overmix..
- Masukkan choco chips, aduk rata..
- Tuang adonan ke dlm loyang. Ratakan & hentakkan utk mengeluarkan udara yg terperangkap..
- Panggang dlm oven dgn suhu 180° C selama 45 menit. Lakukan tes tusuk..
- Angkat & dinginkan. Potong2 lalu simpan dlm wadah tertutup. Enak juga jika dimakan dgn taburan gula halus..
Kue ini termasuk jajanan yang mudah di temukan di sekitar Anda. Apalagi jika Anda berkunjung ke Daerah Istimewa Yogyakarta, hampir di mana-mana Anda menemukan penjual kue ini. Resep Kue Ku - Kue ku adalah salah satu nama jajanan pasar yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang enak. Sebenarnya kue ini merupakan kue tradisional yang berasal dari Cina, tetapi di Indonesia cukup terkenal juga. Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki penggemarnya sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!