Roti Goreng Krenyes. Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini. Bosan dengan roti tawar selai, yuk diolah rotinya, enakkk.
Selain roti dan pisang, ada banyak makanan lain yang bisa digoreng seperti bakwan dan tahu.
Lihat juga resep Roti Goreng Empuk enak lainnya.
Buang pinggiran roti tawar (jika ada), kemudian pipihkan sampai agak tipis.
Lagi mencari ide resep roti goreng krenyes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng krenyes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng krenyes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti goreng krenyes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini. Bosan dengan roti tawar selai, yuk diolah rotinya, enakkk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti goreng krenyes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Goreng Krenyes menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Goreng Krenyes:
- Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 100 gr air hangat.
- Sediakan 20 gr butter.
- Sediakan 20 gr gula pasir.
- Siapkan 2 gr garam halus.
- Gunakan 20 gr telur (ditimbang), kocok lepas.
- Gunakan Tepung panir secukupnya untuk membaluri roti.
- Gunakan Telur kocok secukupnya untuk pencelup.
- Ambil Coklat dan vla keju untuk isian.
Panaskan minyak, goreng roti gulung dengan api kecil. Lele goreng kremes bisa menjadi lauk yang cukup nikmat untuk menu makan. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng Krenyes:
- Pertama buat starter terlebih dahulu. Campur 100 gr tepung + ragi instan + 60 gr air hangat. Aduk rata, setelah rata tutup adonan dengan plastik wrap/kain bersih. Biarkan starter mengembang hingga lebih dari dua kali lipat..
- Siapkan di wadah, sisa tepung + gula + garam + telur + sisa air hangat. Masukkan starter kemudian aduk rata. Uleni hingga kalis. Setelah kalis, masukkan mentega, uleni hingga kalis elastis..
- Setelah kalis tutup adonan menggunakan plastik wrap/lap bersih, biarkan mengembang selama 60 menit/sampai 2× lipat..
- Setelah 60 menit/adonan mengembang 2× lipat tinju adonan untuk menghilangkan gas di dalamnya kemudian bagi adonan dan timbang seberat 50 gr, kemudian bulatkan. Biarkan adonan mengembang +/- 30 menit..
- Setelah 30 menit adonan akan lebih mengembang, kemudian beri isian (untuk isian vla keju akan saya tulis di resep terpisah)..
- Bulatkan kembali, bentuk sesuai keinginan. Lalu celup ke dalam telur kocok kemudian gulingkan ke dalam tepung panir. Lalu istirahatkan sebentar sampai mengembang 2× lipat..
- Siapkan wajan berisi minyak goreng banyak yg sudah dipanaskan. Goreng adonan yg sudah diisi dan dibaluri tepung panir. Gunakan api sedang agar dalamnya matang dan luar tidak gosong..
- Angkat dan tiriskan roti goreng. Roti goreng hangat siap disajikan..
Resep Roti Goreng - Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Contact Roti Goreng Gerenti'S on Messenger. Roti goreng yang ideal adalah roti dengan permukaan luar yang gurih dan isi yang kenyal kemudian dimasak dengan minyak babi, mentega ataupun adonan yang meresap di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng krenyes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!