Donat Spanyol alias Churros. Resep Churros Donat Spanyol - Churros adalah salah satu jajanan kekinian berasal dari Spanyol yang terbuat dari adonan dasar choux. Apa sih yang di maksud dengan adonan shoux? Choux adalah adonan pastry ringan yang pada umumnya digunakan untuk membuat kue sus, eclairs, beignets.
Selain itu, membuatnya pun cukup mudah karena tidak memerlukan pemanggang.
Churros adalah salah satu cemilan khas yang berasal dari Spanyol.
Banyak yang mengatakan bahwa Churros adalah donat ala Spanyol.
Anda sedang mencari inspirasi resep donat spanyol alias churros yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat spanyol alias churros yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Churros Donat Spanyol - Churros adalah salah satu jajanan kekinian berasal dari Spanyol yang terbuat dari adonan dasar choux. Apa sih yang di maksud dengan adonan shoux? Choux adalah adonan pastry ringan yang pada umumnya digunakan untuk membuat kue sus, eclairs, beignets.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat spanyol alias churros, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat spanyol alias churros enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat spanyol alias churros sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Spanyol alias Churros memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Spanyol alias Churros:
- Sediakan 125 ml susu cair full cream.
- Gunakan 25 gr butter/margarin.
- Sediakan 2 butir telur.
- Ambil 90 gr tepung pro tinggi/sedang.
- Gunakan 1/4 sedang garam.
- Siapkan Topping:.
- Gunakan Kental manis coklat.
- Gunakan Gula halus.
Churros sendiri adalah jajanan goreng yang sering dijumpai pada acara-acara festival yang diselenggarakan di Meksiko, Spanyol, dan negara-negara Latin lainnya. Bagi yang belum tahu, churros sebenarnya adalah donat khas Spanyol, walaupun masih dikategorikan donat, churros tak berbentuk bulat dan bolong pada bagian tengah. Lihat juga resep Churros Nyam Nyam Nyam enak lainnya. Penasaran bangat sama makanan yang dari spanyol ini gimana rasa dan cara membuatnya ternyata hmmm yummy faqih pun suka.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Spanyol alias Churros:
- Siapkan mixer. Siapkan nampan dan taburi dengan tepung. Siapkan pipping bag dan spuit bentuk bintang, lebih bagus yang besar..
- Siapkan panci, masukkan susu, butter/margarin dan garam, masak hingga mendidih kemudian kecilkan api hingga hanya muncul letupan dan gelembung kecil dan masak sambil diaduk hingga butter cair. Matikan api kompor..
- Masukkan tepung dan aduk dengan spatula dengan cepat hingga adonan menggumpal. Hidupkan kompor, set dengan api kecil, aduk terus adonan hingga terbentuk gumpalan yang smooth dan kalis, tandanya adonan tidak menempel di dasar panci..
- Tuangkan adonan ke mangkok mixer, kocok dengan speed rendah untuk membuang semua uap air yang terperangkap di dalam adonan. Bisa juga dilakukan secara manual dengan menggunakan spatula, aduk dengan cepat hingga uap panasnya hilang..
- Masukkan ujung jari anda ke adonan, jika adonan terasa nyaman di jari artinya tidak panas lagi, masukkan satu per satu telur ke dalam adonan. Jika adonan terlalu panas maka telur akan menggumpal dan matang..
- Pastikan telur dikocok hingga merata sebelum menambahkan telur berikutnya. Terus kocok dengan speed rendah hingga adonan terlihat halus. Adonan yang terbentuk sangat lengket..
- Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang telah disiapkan, dorong adonan menggunakan spatula atau punggung pisau hingga adonan masuk..
- Panaskan minyak lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng churros dengan api sedang hingga coklat keemasan. Jangan memasukkan banyak-banyak adonan churros ke wajan karena saat digoreng churros akan mekar. Angkat dan tiriskan di wadah beralas tissue dapur..
- Tata churros di piring, santap dengan taburan gula halus atau siraman coklat leleh diatasnya. Saya menggunakan susu coklat kental manis karena praktis dan mudah. Yummy!.
- Cara lain jika menginginkan bentuk churros yang cantik adalah semprotkan adonan ke loyang yang telah ditaburi dengan tepung, bisa berbentuk panjang, bulat, atau bentuk hati. Bentuknya disesuaikan dengan kreativitas masing-masing. Lakukan hingga adonan habis..
- Masukkan loyang berisi adonan ke dalam freezer, bekukan selama 2 jam. Dengan membekukannya sebentar di freezer membuat churros menjadi keras dan kala digoreng tetap mempertahankan bentuknya..
Cara membuatnya juga gampang lho bunda yu dipraktekin di rumah buat keluarga tercinta. Makanan manis yang kerap disebut donat ala Spanyol ini sebenarnya merupakan camilan sejenis pastry yang digoreng, terbuat dari adonan Nah jika pada umumnya churros dibuat dengan bentuk yang memanjang, kali ini churros disajikan dalam bentuk mini. Tentunya kreasi baru dari donat ala. Mumpung longgar pemirsah. sekalian posting dagangan lainnya. kali ini tentang produk kami yang home made dengan harga terjangkau tapi rasa dan kualitasnya terjamin. Jajanan Kekinian Churros (Donat Panjang Spanyol).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat spanyol alias churros yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!