Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang). Lihat juga resep Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang) enak lainnya. Ternyata labu siam bisa juga ya diolah jadi cake ataupun bolu. Seperti kali ini, saya coba juga bikin Bolu Labu Siam.
Bolu Resep Cake Labu Kuning (Pumpkin Bread) Resep Bolu Pisang (Banana Bread) Resep Bolu Minyak (Oil Pound Cake) Resep Bolu Kukus Gula Merah Tape Ketan Hitam Bolu Gulung Resep Jelly Roll - Bolu Gulung Strawberry Nan Sedap!
Lihat juga resep Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang) enak lainnya.
Resep Bolu Pisang Labu Siam & Jalan-Jalan ke Pasar.
Lagi mencari inspirasi resep bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang) enak lainnya. Ternyata labu siam bisa juga ya diolah jadi cake ataupun bolu. Seperti kali ini, saya coba juga bikin Bolu Labu Siam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang) memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang):
- Gunakan 220 gram tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1 1/2 sdt baking powder double acting.
- Sediakan 160 gram gula pasir, (sy 150 gr).
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk (optional), sy pake 1/2 sdt.
- Siapkan 2 sdt vanilla extract (sy 1/2 sdt vanili bubuk).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 220 ml minyak goreng.
- Sediakan 200 gram pisang lumat.
- Gunakan 200 gram labu siam mentah, serut kasar.
- Siapkan 100 gram cincangan kacang/choco chips/DCC cincang (optional).
Mungkin disesuaikan dengan tubuh mungil kami yang terkadang memerlukan bantuan o rang dewasa untuk menggiring sepeda. Wal au jumlah uang yang diterima tidak bes ar, namun ketika dikumpulkan setiap hari maka sebenarnya di hari Lebaran kami akan memiliki sejumlah tabungan yang lumayan. Wu lan tepatnya yang selalu me nabung. Kupas kulit labu siam, cuci getahnya & belah dua.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Pisang Labu Siam a la Just Try and Taste (Mbak Endang):
- Panaskan oven, set disuhu 175'C, api atas bawah jika menggunakan oven listrik. Siapkan loyang, alasi permukaannya dengan kertas baking, sisakan kertas menjulur keluar loyang agar mudah melepaskan bolu dari loyang..
- Siapkan labu siam, kupas, buang inti tengahnya. Serut kasar, rendam dengan air garam, lau remas2 hingga layu dan cuci bersih. Kemudian peras dan buang airnya. Sisihkan. ♦Untuk menghilangkan getahnya..
- Lumatkan pisang hingga halus, masukkan ke chopper dan proses 1 menit. Sisihkan. Saya haluskan dengan gelas..
- Siapkan mangkuk, masukkan telur dan vanilla extract, aduk rata dengan spatula/ ballon whisk. Masukkan gula pasir, garam dan minyak, aduk rata. Tambahkan pisang lumat, aduk hingga rata..
- Masukkan tepung dengan cara diayak langsung diatas adonan dalam 2 tahapan, aduk dengan spatula hingga rata. Masukkan labu siam, aduk rata. ♦Jangan over mixing. Jika sudah tercampur segera hentikan mengaduk..
- Adonan yang terbentuk kental dan pekat. Tuangkan adonan ke loyang (jika menggunakan 2 loyang bisa mengantri asalkan menggunakan baking powder double acting). Atau masukkan adonan ke loyang bulat/persegi biasa diameter 20 cm. Tata irisan pisang diatasnya..
- Panggang selama 40 menit, atau ketika lidi ditusukkan ke tengah bolu tidak ada lagi adonan yang menempel. Keluarkan kue, diamkan 5 menit diloyang. Lepaskan bolu dengan menarik kelebihan kertas baking. Diamkan di rak kawat agar dingin..
- Bolu sedikit remah ketika masih hangat namun akan memadat ketika dingin. Sajikan. (lihat resep).
- Tekstur bolu moist, lembut dan sedap. Sajikan bersama teh atau kopi... (lihat resep).
Betapa terharu saya melihat si Mbak yang mengenakan seragam restoran, dalam kondisi berpanas-panasan duduk di tepian jembatan penyeberangan, disebelahnya tampak sebuah keranjang berisikan bungkusan makanan dengan merk satu resto yang cukup terkenal.. Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang relatif mudah untuk membuatnya. Labu siam dapat dimasak dengan berbagai cara. Bunda dapat membuat sayur lodeh labu siam, tumis atau memasaknya dengan santan. Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu siam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu pisang labu siam a la just try and taste (mbak endang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!