Rolade Daging saus coklat. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi Cara Membuat Saus Coklat.
Campurkan semua bahan isi ke dalam subuah wadah.
Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah.
Ada beberapa resep rolade daging aneka saus yang akan kami berikan untuk anda, di antaranya rolade daging saus gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki.
Sedang mencari ide resep rolade daging saus coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging saus coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi Cara Membuat Saus Coklat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging saus coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rolade daging saus coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rolade daging saus coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rolade Daging saus coklat memakai 37 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rolade Daging saus coklat:
- Gunakan Bahan isi :.
- Ambil 350 gr daging cincang.
- Sediakan 1 butir telur utuh.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 50 gr tepung roti.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu.
- Ambil Bumbu :.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil Bahan kulit, kocok jadi satu:.
- Ambil 3 butir telur utuh.
- Sediakan 50 ml sdm susu cair.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan Bahan saus coklat :.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong dadu.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 400 ml air (air kaldu daging).
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (aku: 1/2 keping kaldu rasa jamur).
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdm saus Inggris.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm margarin /minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Ambil Lain-lain :.
- Siapkan Wortel rebus.
- Gunakan Buncis/zucchini rebus.
- Siapkan Kentang goreng.
- Siapkan Aluminum foil untuk membungkus, potong sesuai ukuran rolade.
Resep Rolade daging sapi saus tiram. Garam, gula kecap dan lada secukupnya. Rolade Saus Tiram. rolade daging, bawah putih, iris, bawang merah, iris, cabe rawit, iris halus, bawang bomba iris memanjang, daun bawang, iris miring, Gula, Kaldu Jamur. Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah.
Cara membuat Rolade Daging saus coklat:
- Siapkan bahan buat adonan isi. Masukkan daging cincang dan bumbu-bumbu dalam satu wadah. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan atau masukkan kulkas..
- Siapkan bahan buat adonan kulit. Panaskan wajan datar anti lengket, tambahkan sedikit minyak atau margarin. Masukkan telur, susu dan garam, kocok rata. Buat dadar, lakukan sampai habis..
- Penyelesaian. Siapkan aluminum foil, letakkan kulit dadar, masukkan adonan rolade, ratakan sesuai ketebalan yang diinginkan (sebaiknya tidak terlalu tebal, agar tidak terlalu lama mengukus dan adonan daging bisa matang sampai ke dalam), Lalu gulung sambil dirapikan bagian tepinya. Bungkus dengan plastik atau aluminium foil..
- Panaskan kukusan sampai mendidih Lalu masukkan gulungan adonan rolade, kukus selama kurang lebih 35-50 menit sampai matang. Dinginkan..
- Buat saus coklat. Siapkan bahan. Panaskan minyak/margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan terigu, aduk cepat, masukkan air kaldu daging, aduk lalu masukkan bumbu-bumbu lain, koreksi rasa. Aduk sampai meletup2. Matikan api..
- Penyelesaian. Potong rolade yang sudah matang, goreng sebentar, angkat. Sajikan dengan kentang goreng dan sayur rebus. Tuangkan saus coklat di atasnya..
Selain hanya untuk lauk, rolade ini juga bisa ditambahkan dengan saus lezat yang terdiri sayur, juga bisa untuk melengkapi nasi goreng. Rolade Homemade - Cara membuat rolade homemade. Rolade atau Roulade adalah salah satu jenis hidangan olahan daging. cara memasak rolade asam manis resep rolade saus asam manis saori menu buka puasa menu buka puasa simple menu . Rolade yang gurih dan enak ternyata bisa Mama masak sendiri di rumah dan caranya pun mudah! Berbahan dasar daging yang mengandung vitamin B Cukup bumbui dengan SAORI® Saus Teriyaki, kreasi rolade jadi makin menggugah selera!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rolade daging saus coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!