Bomboloni mini (donat kentang). Dari yang berlubang, donat mini, donat isi, donat kentang, donat pisang, dan lainnya. Kali ini aku akan share resep donat bomboloni isi custard yang lembut dan empuk tanpa menggunakan kentang. Yang suka bikin donat gagal mana suaranya??
Bomboloni merupakan donat khas Italia yang bentuknya berbeda dengan donat pada umumnya.
Kuliner ini tidak memiliki lubang di tengah.
Donat ini juga diberi isian coklat leleh ,selai, krim dan ditaburi dengan gula halus.
Sedang mencari ide resep bomboloni mini (donat kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni mini (donat kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dari yang berlubang, donat mini, donat isi, donat kentang, donat pisang, dan lainnya. Kali ini aku akan share resep donat bomboloni isi custard yang lembut dan empuk tanpa menggunakan kentang. Yang suka bikin donat gagal mana suaranya??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni mini (donat kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bomboloni mini (donat kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bomboloni mini (donat kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bomboloni mini (donat kentang) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bomboloni mini (donat kentang):
- Gunakan Biang.
- Siapkan 4,5 gr ragi instant.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 50 ml air hangat (suam kuku).
- Gunakan Adonan.
- Gunakan 175 gr tepung cakra.
- Gunakan 75 gr tepung segitiga.
- Sediakan 25 gr susu bubuk full cream.
- Ambil 37,5 gr gula pasir.
- Siapkan 55 ml cairan (1/2 butir telur utuh + 1/2butir kuning telur + susu cair dingin ditotal 55ml).
- Sediakan 100 gr kentang kukus, haluskan (me : kentang instan merk engel).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 37,5 gr butter (suhu ruang).
- Sediakan Isi dan topping (sesuai selera).
- Sediakan Coklat.
- Ambil Selai.
- Siapkan Gula halus.
RESEP DONAT BOMBOLONI TANPA KENTANG TAKARAN SENDOK TETAP LEMBUT DAN MENUL Подробнее. Bomboloni yang disebut donat isi dan dobun (donat buntu) isi fla tiramisu super lembut dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep donat Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar. Donat bomboloni merupakan donat ala Italia. Donat ini tidak bolong di bagian tengahnya seperti bentuk pada umumnya.
Cara membuat Bomboloni mini (donat kentang):
- Aduk rata ragi dan gula. Masukkan air hangat perlahan sambil diaduk. Diamkan selama 10 menit. Ragi akan berbusa (tandanya aktif).
- Di wadah standing mixer. Aduk rata tepung cakra, tepung segitiga, susu bubuk dan gula pasir. Tuang biang dan bahan cair sampai tercampur rata. Masukkan kentang kukus. Mixer selama 2 menit (speed 2), lalu mixer lagi selama 2 menit (speed 4). Saya pakai standing mixer oxone. Sesuaikan dengan mixer masing2. Tutup dengan kain dan diamkan selama 20menit..
- Setelah 20 menit adonan agak ngembang, permukaan masih belum halus.
- Masukkan garam lalu butter bertahap. Mixer selama 5menit (speed 2). Lalu naikkan speed ke 4, mixer selama 15-20menit sampai window pane. Permukaan adonan jadi halus, lembut.
- Siapkan loyang dan kertas bapao atau kertas bakar yang ditaburi tepung. Timbang adonan @35,8gr. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 30menit atau sampai mengembang lagi.
- Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil. Balik donat sekali saja. Isi dan beri topping sesuai selera.
- Cara beri isi : tusuk bagian tengah donat dengan sumpit lalu lakukan gerakan memutar. Isi dengan menggunakan plastik segitiga. Taburi permukaannya dengan gula halus.
Penasaran ingin membuat donat bomboloni, bisa memprakikkan resep masakan yang diunggah Instagram @mellysurga. Bahan-bahan Ada resep donat kentang, cara membuat donat pisang yang wangi, maupun resep donat premium ala JCo yang sedang digemari saat ini. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Jika donat sudah mengembang, goreng donat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bomboloni mini (donat kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!