Japanese Zebra Cheesecake. Don't be daunted by the zebra matcha Japanese cheesecake. It only looks more difficult than it is. Read on to learn how to prepare this show-stopper!
I used half white and milk chocolate to make this zebra cheesecake.
This Zebra Japanese Cheesecake features a soft and fluffy souffle-type cake, with a pattern attained by alternating matcha and plain batter.
Hey guys, how have you been doing?
Lagi mencari inspirasi resep japanese zebra cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese zebra cheesecake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese zebra cheesecake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese zebra cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Don't be daunted by the zebra matcha Japanese cheesecake. It only looks more difficult than it is. Read on to learn how to prepare this show-stopper!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese zebra cheesecake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Japanese Zebra Cheesecake menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese Zebra Cheesecake:
- Ambil 250 gram cream cheese, suhu ruangan.
- Sediakan 6 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya.
- Ambil 140 gram gula kastor (bagi dua @70 gram).
- Sediakan 60 gram unsalted butter, suhu ruangan.
- Ambil 100 mL susu putih.
- Sediakan 1 sdm air lemon.
- Gunakan 60 gram tepung terigu protein rendah.
- Ambil 20 gram tepung maizena.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt ekstrak vanilla.
- Sediakan 1/4 sdt cream of tartar.
- Gunakan 2 sdm bubuk cocoa (boleh diganti dengan bubuk greentea).
Soufflé Japanese Cheesecake is light and soft and it is one of my boys' favourite cakes but. they requested for a bigger cake to satisfy their cravings. And Japanese cheesecake is one of them. People could call and order cheesecakes from her and I recall her I got zebra-inspired with this cheesecake by another Aussie blogger - it's so prettyyy!.cheesecake, pero no una de las de siempre, si no que además de ser una Japanese Cheesecake (reciente descubrimiento maravilloso para mi y mi paladar) le añadimos el estilo Zebra que hemos. Sounds like making a Japanese zebra cheesecake is in my future.
Cara menyiapkan Japanese Zebra Cheesecake:
- – Panaskan oven pada suhu 160oC. – Siapkan loyang diameter 23 cm. Alasi bawahnya dengan kertas roti dan olesi sisi dinging dengan sedikit butter. Balu bagian luar dengan alumunium foil beberapa lapis untuk memastikan air tidak masuk saat dipanggang dalam waterbath. – Didihkan air dalam panci kecil. Air 1/4 ketinggian panci saja. Matikan apinya. – Masukkan butter dan cream cheese dalam wadah. Tumpangkan ke atas panci dan kocok hingga creamy dan fluffy..
- – Tambahkan 70 gram gula dan kocok hingga gula leleh. Angkat dari panci. – Tuang susu dan aduk rata perlahan. – Tambahkan kuning telur satu persatu. Aduk rata. – Tambahkan air lemon dan vanilla. Aduk rata. – Ayak kedua jenis tepung bersama garam. Tambahkan ke dalam adonan cream cheese. Aduk perlahan. – Dalam wadah bersih, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan cream of tartar. Kocok hingga sedikit mengembang. Tambahkan 70 gram gula dan kocok hingga soft peak..
- – Sisakan 4 sdm putih telur dan masukkan sisanya ke dalam adonan keju. Bagi menjadi 2-3 kali penambahan. Aduk rata perlahan. – Bagi adonan menjadi dua. Gunakan timbangan. Sisihkan satu bagian. Ayak bubuk cocoa ke adonan dan campur rata perlahan. Kemudian tambahkan 3 sdm putih telur yang tadi kita sisihkan. Penambahan bubuk cocoa membuat adonan lebih padat dan kental. – Untuk membuat pola zebra lakukan hal berikut: saya menggunakan sendok lauk agak besar atau cangkir ukuran 1/3 cup..
- Pertama saya ambil 1/3 cup adonan putih dan saya tuang ke bagian tengah loyang. Kemudian saya ambil 1/3 cup adonan cokelat dan saya tuang ke tengah loyang. Dengan sendirinya adonan akan melebar ke samping membentuk pola selang seling. Lakukan bergantian hingga adonan kedua adonan habis. – Ketuk-ketuk loyang ke atas meja untuk menghilangkan butiran udara. – Saya akan memanggang kue ini dalam waterbath..
- Artinya gunakan wadah atau loyang dengan ukuran lebih besar dari loyang cheesecake dan letakkan loyang cheesecake di dalamnya. Tuang air panas ke dalam wadah setinggi sepertiga ketinggian loyang cheesecake. – Panggang dalam oven selama 10 menit. Kemudian turunkan suhu ke 140oC dan panggang selama 60 menit. Matikan oven dan biarkan di dalam oven selama 15-20 menit. – Dinginkan. – Potong dan sajikan..
Congrats on your article! xoxo Mum. Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air It has been a while since my previous cake recipe sharing, today I am glad to share with you a delicious light. La mode en pâtisserie en ce moment, c'est de zébré les desserts. Après le cake, voici : le zebra cheesecake. Dans un saladier, cassez grossièrement les biscuits au beurre..cream cheese, ricotta cheese, sour cream, egg, sweetener and unsweetened cocoa powder to make the zebra Zebra Ricotta Cheesecake.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Zebra Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!