Mini Donat Bomboloni. Dari yang berlubang, donat mini, donat isi, donat kentang, donat pisang, dan lainnya. Kali ini aku akan share resep donat bomboloni isi custard yang lembut dan empuk tanpa menggunakan kentang. Kata Bomboloni ini dari negara italia.
Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut?
Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi.
Donat Bomboloni pun banyak diburu oleh masyarakat yang penasaran.
Anda sedang mencari ide resep mini donat bomboloni yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mini donat bomboloni yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari yang berlubang, donat mini, donat isi, donat kentang, donat pisang, dan lainnya. Kali ini aku akan share resep donat bomboloni isi custard yang lembut dan empuk tanpa menggunakan kentang. Kata Bomboloni ini dari negara italia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini donat bomboloni, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mini donat bomboloni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mini donat bomboloni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mini Donat Bomboloni menggunakan 10 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mini Donat Bomboloni:
- Gunakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 3/4 gelas air hangat suam kuku.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 25 sdm terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdt SP.
- Sediakan 1 sdm munjung mentega/margarin.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan secukupnya Gula halus.
- Ambil Selai strawberry.
- Gunakan Selai cokelat.
Bomboloni merupakan donat khas Italia yang bentuknya berbeda dengan donat pada umumnya. Kuliner ini tidak memiliki lubang di. Jika mendengar kata donat , yang terlintas di pikiran pastilah kue yang berbentuk bulat yang dilubangi di bagian tengahnya , lalu berisi topping kaya rasa di bagian atasnya. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah.
Cara menyiapkan Mini Donat Bomboloni:
- Ambil sedikit air hangat kuku lalu campurkan dengan 1 sdm gula dan 1 sdt ragi instan. Aduk hingga tercampur dan biarkan selama 20 atau hingga terbukti ragi mengembang (makin tinggi dalam gelas)..
- Siapkan wadah berisi tepung terigu, tambahkan cairan ragi yang telah dikembangkan dan sisa gula pasir serta air lalu mixer hingga setengah kalis..
- Tambahkan SP lalu mixer lagi..
- Terakhir tambahkan mentega/ margarin lalu mixer atau uleni hingga Kalis. Tanda kalis yakni jika adonan ditarik tidak cepat putus dan adonan tidak lengket di tangan lagi..
- Diamkan selama 1 hingga 2 jam hingga terlihat adonan mengembang..
- Kempeskan adonan lalu timbang sesuai dengan berat yg diinginkan, jika tidak ada timbangan bisa hanya memotong adonan sama besar kemudian diulangi hingga terbentuk ukuran adonan yang diinginkan..
- Siapkan alas, taburi tepung terigu. Bentuk donat menjadi bulatan yang tidak berongga (tidak berisi angin). Jejerkan di atas alas dengan dengan diberi celah agar ketika mengembang donat tidak saling terhimpit..
- Tutup dengan plastik lalu tunggu hingga 20 menit..
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil..
- Goreng donat, balik jika isi bawah sudah kecoklatan. (Hanya dibalik sekali).
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan..
- Jika donat sudah dingin, lubangi dengan sumpit atau sendok..
- Gulingkan dalam gula halus hingga seluruh permukaan donat tertutup..
- Semprot selai strawberry atau coklat ke dalam sisi donat yang telah dilubangi..
- Bomboloni siap disantap..
Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim. Donat Mini extra Kentang - Donat (doughnuts atau donut) ialah cara membuatnya Bomboloni yang disebut donat isi dan dobun (donat buntu) isi fla tiramisu super lembut dapat anda buat di rumah. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mini Donat Bomboloni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!