Donat dorayaki (isi coklat). Dorayaki isi Coklat. resep ini saya dapat dari grup masak NCC postigan bu Beta Wicaksono, hanya saja saya modifikasi isiannya. enak~. Donat dorayaki (isi coklat). akhirnyaa donatku pake cincin juga ??,ternyata oh ternyata kuncinya ada di minyak padat hihi. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang.
Untuk mencicipinya, anda tidak harus membelinya di luar.
Anda dapat menyajikan dorayaki sebagai kudapan untuk keluarga anda. untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan kue dorayaki isi coklat mari simak resep mudahnya dibawah ini.
Cicipi sensasi legit dan lembut dari menikmati kue dorayaki dengan isian coklat yang nikmat.
Lagi mencari ide resep donat dorayaki (isi coklat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat dorayaki (isi coklat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat dorayaki (isi coklat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat dorayaki (isi coklat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Dorayaki isi Coklat. resep ini saya dapat dari grup masak NCC postigan bu Beta Wicaksono, hanya saja saya modifikasi isiannya. enak~. Donat dorayaki (isi coklat). akhirnyaa donatku pake cincin juga ??,ternyata oh ternyata kuncinya ada di minyak padat hihi. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat dorayaki (isi coklat) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat dorayaki (isi coklat) memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat dorayaki (isi coklat):
- Siapkan >>bahan a:.
- Sediakan 11 gram ragi instan.
- Ambil 220 ml air.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan >>bahan b:.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 500 gram terigu protein tinggi (cakra kembar).
- Gunakan 75 gram tepung maizena.
- Sediakan 100 gram susu bubuk fullcream.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Gunakan 1 sdt SP.
- Sediakan >>bahan c:.
- Siapkan 75 gram mentega.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan >>bahan d:.
- Sediakan 250 gram selai coklat (nutella/ sesuai selera).
- Gunakan 500 gram minyak padat.
- Gunakan 750 ml minyak goreng.
- Gunakan Gula halus (optional).
Empuk dan sensasi manis dari coklat ketika digigit akan membuat. Cara membuat : Isi : Panaskan krim kental, angkat. Resep Donat Isi Coklat - Saat ini donat tak melulu bolong atau berlubang di tengahnya. Sebab sekarang ada kreasi baru dari donat yaitu donat isi.
Langkah-langkah menyiapkan Donat dorayaki (isi coklat):
- Dalam wadah masukkan bahan A lalu tutup dengan kain lembab selama kurang lebih 5-10 menit untuk mengetahui ragi aktif atau rusak. Jika ragi aktif maka akan muncul buih atau busa dari ragi.
- Masukkan bahan B secara bergantian, lalu aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Masukkan bahan C lalu aduk kembali hingga kalis dan adonan tidak lengket pada wadah.
- Adonan yang sudah kalis tidak akan menempel pada wadah, dan tekstur adonan akan halus. (Tapi karena saya bikin donat terlalu sore dan buru buru, alhasil adonan diuleni sekenanya saja alias tercampur dan gak lengket😪😫 karena takut kemaleman dan takut diserbu nyamuk lebih tepatnya).
- Setelah kalis, diamkan donat selama 30 menit dan tutup adonan dengan kain yang lembab (atau yang sudah dibasahi air sedikit). Dan ini penampakan adonan donat setelah proofing, mengembang 2 kali lipat (kayak yang bikin😂).
- Kempeskan adonan, tujuannya tentu untuk mengeluarkan udara yang ada dalam adonan dengan memukul adonan (gunakan tangan saja ya, jangan lutut 😅).
- Jika adonan terasa sedikit lengket, taburi sedikit tepung terigu (jangan terlalu banyak ya). Lalu timbang seberat 40 gram untuk masing masing adonan. (maaf banget pas di step ini sampe proses menggoreng donat fotonya ilang semua 😢).
- Isi adonan dengan selai coklat lalu tutup dan bentuk pipih, letakkan di atas kertas roti. Diamkan selama 20 menit agar donat bisa mengembang.
- Panaskan minyak padat di atas wajan dan campur dengan minyak goreng (perbandingan antara keduanya 1:1). Setelah minyak panas, kecilkan kompor. Gunakan api sedang dan cenderung kecil agar donat tidak gosong).
- Setelah 20 menit proofing, lepaskan donat dari kertas roti secara perlahan dan goreng donat hingga kuning keemasan. Untuk mendapatkan donat yang bercincing, jangan terlalu sering membolak balik donat. Cukup 2 kali saja ya 😅.
- Angkat donat jika sudah matang. Beri taburan gula halus di atas donat. donat siap disajikan. Keliatan banget ya donatnya menul-menul 😍😍.
Walaupun banyak isian donat seperti donat isi keju, donat isi selai stroberry, nanas, blueberry dan selai kacang, namun donat isi coklat masih. Yuk cobain resep donat jco yang empuk dan lembut ini. Cara membuat donat jco inipun praktis dan mudah. Selain itu, kreasi dari topingnya bewarna warni sangat menggiurkan untuk disantap terdiri dari berbagai rasa coklat, keju, kacang tanah dan mede, strawberry, mentega, gula leleh dan. Nama Dorayaki udah bukan sesuatu yang asing lagi di telinga kita, terutama pecinta kuliner Jepang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat dorayaki (isi coklat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!