Taiwan Chocolate Castella Cake (Japanese Cotton Cake ala Taiwan). ※ ※ ※ Subtitles function ※ ※ ※ The videos have English and Japanese subtitles. Turning on subtitles will show you the instructions and commentary. Who can resist the moist and sweet Japanese honey sponge cake made with egg, bread flour, honey, and Japanese Castella Cake, or Kasutera (カステラ) in Japanese, is a popular Japanese honey sponge cake which was originally introduced by the.
Taiwan chocolate castella cake (Japanese cotton cake ala taiwan).
Castella (カステラ, kasutera) is a kind of wagashi (a Japanese traditional confectionery) originally developed in Japan based on the "Nanban confectionery".
A castella cake is a Japanese sponge cake with a moist and bouncy inside.
Sedang mencari ide resep taiwan chocolate castella cake (japanese cotton cake ala taiwan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwan chocolate castella cake (japanese cotton cake ala taiwan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiwan chocolate castella cake (japanese cotton cake ala taiwan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan taiwan chocolate castella cake (japanese cotton cake ala taiwan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
※ ※ ※ Subtitles function ※ ※ ※ The videos have English and Japanese subtitles. Turning on subtitles will show you the instructions and commentary. Who can resist the moist and sweet Japanese honey sponge cake made with egg, bread flour, honey, and Japanese Castella Cake, or Kasutera (カステラ) in Japanese, is a popular Japanese honey sponge cake which was originally introduced by the.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan taiwan chocolate castella cake (japanese cotton cake ala taiwan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Taiwan Chocolate Castella Cake (Japanese Cotton Cake ala Taiwan) menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Taiwan Chocolate Castella Cake (Japanese Cotton Cake ala Taiwan):
- Ambil 50 gr / 4 sdm Minyak.
- Ambil 25 gr / 2 sdm Bubuk Cokelat.
- Gunakan 65 gr / 5 sdm Tepung Terigu (saya pakai Cakra).
- Gunakan 90 ml Susu.
- Sediakan 5 Kuning Telur.
- Siapkan 5 Putih Telur.
- Sediakan 70 gr / 6 sdm Gula.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Gunakan Chocolate Chip.
SINGAPORE - Castella cakes have descended on our sunny shores and Singaporeans can finally sink their teeth into these yummy cakes, famous for their fluffy texture. Well, Japanese castella cakes (called "kasutera") are nothing like the jiggly Taiwanese-style ones that are eaten warm here. Yes its the Taiwan Castella Sponge Cake im talking about. Its starting branching in some part of Malaysia and Singapore because of the high demand and all that sensational story about this cake.
Cara menyiapkan Taiwan Chocolate Castella Cake (Japanese Cotton Cake ala Taiwan):
- Sebelum membuat kue, saya menyiapkan loyang diameter 15cm yang bagian luar di alas alumunium foil sehingga ketika di panggang dengan teknik au bain marie atau water bath, kue benar² tidak akan kemasukan air (karena saya pakai loyang biasa yang ada sambungannya), lalu alasi dengan kertas roti ya. Oven juga jangan lupa di panaskan ya :).
- Minyak dipanasin di pan, jangan sampai terlalu panas tunggu sampai agak sedikit bubble dibagian bawah pan.
- Lalu masukkan ayakan Tepung Terigu dan Cokelat Bubuk ke dalam minyak, langsung aduk sampai rata, setelah itu masukkan susu lalu aduk kembali.
- Lalu masukkan Kuning Telur satu demi satu, sambil di aduk hingga rata dan sisihkan.
- Untuk Putih Telur di mixer dengan kecepatan sedang, sambil di masukkan garam, lalu gula sedikit demi sedikit hingga habis dan sampai Putih Telur soft peak.
- Setelah itu ambil sedikit adonan Putih Telur, lalu masukkan ke adonan Kuning Telur, dan diaduk pelan² (teknik aduk lipat), setelah tercampur rata, lalu masukkan kembali adonan Kuning Telur ke adonan Putih Telur hingga merata.
- Setelah merata, langsung masuk loyang, dan ratakan lalu supaya tidak ada bubble di adonan yang ada diloyang jangan lupa agak sedikit dibanting ya loyangnya, jangan lupa masukkan chocochips dibagian atas, panggang dengan panas 150-170 derajat celcius 50 menit (resep asli 150 derajat celcius selama 60 menit) jadi ini tergantung oven masing².. Selamat Mencoba ;).
Hãy đến Original Cake Hàng Quạt - Hà Nội để thưởng thức các bạn nhé. To date, these jiggly Castella cakes, which are made of flour, eggs, sugar, and starch syrup, are creating a stir among the masses and attracting long The cakes are freshly baked with ingredients directly imported from Taiwan daily. Customers are encouraged to consume the cake within the same. The fun and challenging part of cake making is about the science and logic behind the mixture of ingredients. For example a change of flour or decrease in the amount of liquid might affect the texture of the cake. ··· Pomelo flavored castella cake cotton paper packaging bags.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Taiwan Chocolate Castella Cake (Japanese Cotton Cake ala Taiwan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!