Cara Gampang Membuat Mie Rebus Medan, Lezat Sekali

Kumpulan resep coklat terbaik


Mie Rebus Medan. Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa Mie Rebus Medan. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.

Mie Rebus Medan Mie rebus khas medan ini udah pastilah sedap. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan.

Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa Mie Rebus Medan. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus Medan menggunakan 36 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:

  1. Siapkan Bumbu2 di haluskan :.
  2. Siapkan 15 butir bawang merah.
  3. Sediakan 8 siung bawang putih.
  4. Siapkan 1 sdt merica butir.
  5. Siapkan 2 ruas jahe.
  6. Gunakan 50 gram ebi sangrai.
  7. Siapkan 10 butir kemiri sangrai.
  8. Sediakan 1/2 butir pala.
  9. Ambil 5 sdm minyak goreng.
  10. Gunakan Rempah2 yg direbus :.
  11. Ambil 1/4 kg udang kupas.
  12. Sediakan 2 ruas lengkuas,di geprek.
  13. Gunakan 5 lembar daun salam.
  14. Ambil 2 batang serai, di geprek.
  15. Sediakan 5 butir kapulaga.
  16. Gunakan 10 butir cengkeh.
  17. Gunakan 5 buah bunga lawang.
  18. Ambil 10 butir cengkeh.
  19. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  20. Siapkan 100 gram gula merah.
  21. Ambil 2 sdm kecap manis.
  22. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  23. Siapkan secukupnya Garam.
  24. Siapkan 75 gram tepung maizena + 5 sdm air aduk.
  25. Sediakan 2,5 liter air.
  26. Sediakan Bahan yg di siapkan.
  27. Gunakan 1 kg mie kuning di rebus sebentar.
  28. Ambil 5 buah tahu, potong dadu di goreng sampai coklat.
  29. Ambil 300 gram toge, di siram air panas dan tiriskan.
  30. Siapkan 1 kg kentang, potong dadu dan goreng sampai matang.
  31. Gunakan 10 butir telur rebus.
  32. Ambil secukupnya Kerupuk udang/emping.
  33. Sediakan 3 batang seledri, iris halus.
  34. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
  35. Siapkan 1/4 kg cabe rawit, rebus dan di blender.
  36. Siapkan 10 potong jeruk nipis.

Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Didihkan air, masukan, bumbu tumis, rempah2 rebus, udang, gula merah, kecap, tepung maizena, kaldu bubuk dan garam, masak sampai kuah mengental.
  3. Penyajian tara di piring : mie kuning, tahu goreng, kentang goreng, toge, daun seledri, bawang goreng kemudian siram kuahnya ditambahkan sambal cabe rawit, perasan jeruk nipis dan kerupuk..

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Assalamualaikum Teman-teman, Katemu lagi di Chanel Youtube "Dapur Siska" Divideo kali ini saya mau berbagi resep cara membuat "Mie rebus medan" Nah langsung saja ke bahan-bahannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!