Loenpia Semarang. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper".
Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta.
Karena Loenpia Lebih Enak Dimakan Bersama!
Lihat juga resep Lumpia Semarang Endulita enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep loenpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal loenpia semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loenpia semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan loenpia semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Lumpia semarang or in old spelling known as loenpia semarang is an Indonesian appetizer or snack dish rollade-like consisting of rebung, egg, dried shrimp with chicken meat and/or prawn in a crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper".
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan loenpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Loenpia Semarang menggunakan 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Loenpia Semarang:
- Sediakan Bahan isian :.
- Ambil 500 gr rebung.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 500 gr udang (berat kotor).
- Gunakan 300 gr daging ayam.
- Siapkan 2 sdm ebi kering (rendam).
- Siapkan 3 btr telur.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sdt saus tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Saus coklat :.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm tapioka.
- Ambil 1 sdm kecap ikan.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
- Ambil Acar timun :.
- Gunakan 1/2 buah timun.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil 2 sdm cuka dapur.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Kulit lumpia jadi.
- Gunakan Lokio/ saya daun bawang.
- Siapkan Cabe rawit hijau.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Lumpia khas kota Semarang kreasi chef Icun dan Kapau dapat dilihat di bawah. Lumpia adalah cemilan khas Semarang, isinya terdiri dari bambu muda(rebung) pilihan yang renyah, udang segar & telur. Berkunjung ke Semarang kurang lengkap jika tidak mencicipi lumpianya. Terkenal lezat dan bikin nagih, ini dia rekomendasi lumpia Semarang paling laris!
Langkah-langkah menyiapkan Loenpia Semarang:
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan daun bawang iris. Tambahkan ebi yg sudah dihaluskan. Masukkan telur dan orak arik hingga sedikit mengering. Masukkan udang dan daging ayam. Aduk2 hingga matang..
- Rebus rebung dengan jahe agar tdk berbau. Buang air dan peras..
- Tuang rebung yang sdh direbus ke dalam bumbu tumisan tadi. Tambahkan semua bumbu2, koreksi rasa..
- Untuk membuat saus coklat, masukkan semua bahan kecuali tapioka. Setelah mendidih baru tambahkan tepung tapioka yg sudah diencerkan dgn air..
- Untuk membuat acar, campur semua bahan. Koreksi rasa..
- Lembarkan adonan kulit, isi dengan sekitar 2 sdm munjung bahan isian rebung. Gulung memanjang dan lem dengan saos coklat..
- Lakukan hingga isian habis..
- Lumpia yg tanpa digoreng disebut lumpia basah. Klo ingin kering bisa digoreng. Sajikan dengan pelengkap.
Resep Lumpia Semarang - Satu lagi kuliner nusantara yang tidak ada matinya Dengan cita rasa yang begitu nikmat, tidak heran jika lumpia Semarang begitu digemari terutama. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Lumpia Semarang Gang Lombok Paling Terkenal. Lokasinya berada di pinggir sungai bersebelahan dengan sebuah Klenteng tertua di Semarang yaitu Klenteng Tay Kak Sie. Tapi lumpia semarang memang terkenal enaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Loenpia Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!