Wedang Bajigur Coklat. Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Sekarang bayangkan jika dikombinasikan dengan lezatnya coklat. Apalagi kalau dinikmati di suasana hujan.
Biasanya untuk membuat minuman wedang bajigur semakin nikmat dibuat dengan ditamabhakan jahe.
Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek.
Bajigur terbuat dari Air santan, jahe.
Anda sedang mencari ide resep wedang bajigur coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang bajigur coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang bajigur coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Sekarang bayangkan jika dikombinasikan dengan lezatnya coklat. Apalagi kalau dinikmati di suasana hujan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang bajigur coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wedang Bajigur Coklat menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wedang Bajigur Coklat:
- Sediakan 500 ml santan (saya: air & krim fiber instan).
- Siapkan 1 sdt kopi bubuk.
- Sediakan 1 sdt coklat bubuk.
- Ambil 2 bongkah gula merah.
- Ambil 100 gr jahe, dibakar, kupas dan memarkan (saya: parut).
- Ambil 3 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt vanilla essence/ vanili bubuk.
- Ambil 50 gr kolang-kaling diiris / kelapa muda (saya skip).
Siapkan satu buah panci untuk merebus bahan,masukkan santan kedalam panci yang sudah disiapkan. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir dan kopi hitam. Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Bajigur Coklat:
- Siapkan bahan-bahan..
- Rebus air, tambahkan krim bubuk, kopi bubuk, coklat bubuk, gula merah, jahe, daun pandan, kayu manis, vanili bubuk dan garam..
- Aduk rata hingga mendidih. Angkat dan sisihkan. Kemudian disaring..
- Wedang Bajigur Coklat siap disajikan..
Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Find stockbilleder af Top View Wedang Bajigur On Tray i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Sebagai contoh, ada wedang jahe, wedang ronde, wedang secang, dan wedang uwuh. Wedang uwuh adalah salah satu minuman tradisional yang kerap digunakan dalam pengobatan tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang bajigur coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!