Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat. Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya - Tunggu hingga ayam agak empuk. Tambahkan santan encer. - Lalu masukkan tahu dan telor serta. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.
Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih.
Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya.
Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa.
Sedang mencari inspirasi resep opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pengolahan opor ayam sendiri termasuk mudah, sebab kamu bisa memanfaatkan bumbu - Setelah matang opor ayam tahu siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya - Tunggu hingga ayam agak empuk. Tambahkan santan encer. - Lalu masukkan tahu dan telor serta. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat memakai 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat:
- Ambil 4 potong ayam *jangan potong kekecilan ngeri hancur pas dimasak.
- Ambil 2-4 buah telur rebus goreng. Lho? abis di rebus kupas goreng.
- Ambil 4 buah tahu kulit coklat.
- Sediakan 8-10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan Bumbu uleg / halus:.
- Siapkan 2-3 buah kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (bakar).
- Gunakan 8-10 buah bawang merah.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Sediakan 3-5 cm jahe.
- Gunakan Bahan geprek:.
- Gunakan 2 buah sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4-5 lembar daun jeruk.
- Ambil 6 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 2 gelas air untuk merebus.
- Sediakan Selalu sesuai selera: segala jenis MSG + gula + garam + lada.
- Sediakan 1 santan instan atau 1/2 kelapa peras.
Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Tunggu hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan opor ayam bumbu kuning dalam mangkuk saji.
Cara menyiapkan Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat:
- Bersihkan ayam, sisihkan. Rebus telur..
- Sambil menunggu telur matang, uleg semua bahan halus / uleg. Geprek bahan geprek. Sisihkan..
- Setelah telur matang dan di kupas, goreng sebentar agar ada kulitnya, supaya gacepat hancur lebih bertekstur juga *tentu bisa diskip jika tidak suka..
- Panaskan wajan, masukkan minyak, setelah memanas masukkan bumbu halus terus tumis dalam api sedang *jgn sampai gosong terus tumis sampai bumbu harum, warna berubah agak gelap dan bumbu pecah alias agak menggumpal masukkan bumbu geprek tumis sedikit.
- Setelah dirasa cukup tuangkan air panas 1 gelas, *Saya pake air panas supaya cepat kalau pakai air biasa juga boleh plus masukkan cabe utuhnya yaa.
- Setelah air mendidih, bumbui dengan lada gula dan MSG *JANGAN DIBUAT TERLALU ASIN. Lalu, masukkan ayam tunggu 10 - 15 menit.
- Masukkan santan instan aku pakai klat* yg bentuk bantal. *Kalau pakai santan peras 1/2 aja cukup.
- Kecilkan api dan aduk aduk sesekali agar tidak pecah santan..
- Setelah air mendidih lagi, *tentunya ayam juga sudah masak. Icip lagi kalau sedikit kurang asin biarkan, karna Makin lama direbus akan makin asin..
- Masukkan telur goreng dan tahu tunggu mendidih dan sat *kuahnya berkurang..
- Siap sajikan! Aku paling suka makannya pake lontong + krupuk udang hehehe yuk coba yukk.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!