Bomboloni/Donat Isi (Selai). Donat isi ini asalnya dari itali, biasanya diisi kustard. selai susu telor. pokoke empuk dan isinya. RESEP DONAT BOMBOLONI EKONOMIS TANPA MIXER CARA MEMBUAT KUE DONAT BOMBOLONI isi selai Strawberry
Bentuknya bulat dan ada isian manis di dalamnya.
Nah, kali ini Fimela akan berbagi cara dan resep membuat donat bomboloni yang empuk dengan isian selai.
Lihat juga resep Bomboloni/Donat Isi (Selai) enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep bomboloni/donat isi (selai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni/donat isi (selai) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni/donat isi (selai), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bomboloni/donat isi (selai) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Donat isi ini asalnya dari itali, biasanya diisi kustard. selai susu telor. pokoke empuk dan isinya. RESEP DONAT BOMBOLONI EKONOMIS TANPA MIXER CARA MEMBUAT KUE DONAT BOMBOLONI isi selai Strawberry
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bomboloni/donat isi (selai) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bomboloni/Donat Isi (Selai) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bomboloni/Donat Isi (Selai):
- Sediakan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan 50 gram tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 1 sachet susu bubuk full cream (@27 gram).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 5 gram ragi instan (1 1/2 sdt).
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 100 ml air dingin.
- Ambil 35 gram margarin.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya gula halus (untuk taburan).
- Siapkan Secukupnya selai stroberi dan selai cokelat (untuk isian).
Tertantang untuk bisa buat bomboloni sendiri, karena suka dan pengen dapet banyak dengan harga miring. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya.
Cara membuat Bomboloni/Donat Isi (Selai):
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan dan gula pasir. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis..
- Masukkan margarin dan garam lalu lanjutkan uleni hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat..
- Bagi adonan menjadi 14 buah, @30 gram. Bulat-bulatkan lalu pipihkan menggunakan rolling pin. Letakkan di alas yang sudah ditaburi tepung terigu agar tidak lengket. Lakukan hingga habis..
- Tutup kembali adonan dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat..
- Panaskan minyak di wajan dengan api kecil, lalu masukkan adonan dan goreng hingga kecoklatan. Dalam menggoreng cukup dibalik sekali saja masing-masing permukaannya. Usahakan minyaknya agak banyak biar white ring-nya bisa muncul..
- Gulingkan donat kedalam wadah yang berisi gula halus. Sobek sedikit bagian sisinya dan isi dengan filling sesuai selera..
Paczki atau donat yang tidak berlubang tengahnya tapi berisi selai, custard, atau cokelat. Donat paczki mempunyai bentuk yang lucu bulat-bulat montok, mirip seperti bomboloni yang sedang tren saat ini. Isi dengan susu hangat dan ragi instan. Bomboloni isi dalgone coffee. foto: Instagram/@boninbakery. Resep Donat Isi Selai Oleh Anisa Pwp Cookpad.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bomboloni/donat isi (selai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!